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INGREDIENTI:• 6 carciofi• 1 limone• ½ bicchiere di olio extravergine di oliva• Sale• 1 ciuffo di prezzemolo tritato
PREPARAZIONE:Eliminare le foglie esterne più dure dei carciofi, tagliare il gambo lasciandone una parte, porre i carciofi appena tagliati in una marinata di acqua e succo di limone, per evitare che anneriscano. Con...
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