Ingredienti:

• Quattro fette di filetto
• Olio extravergine di oliva
• 50 grammi di tartufo a fettine
• Aceto balsamico
• Sale e pepe

Preparazione:

Cuocere il filetto alla griglia. Nello stesso momento preparare in un tegame olio, sale, pepe e qualche goccia di aceto balsamico, il tartufo a fettine e disporvi il filetto cotto. Fare insaporire il tutto e servire.