Il famoso Ulivo di Magliano, pianta considerata tra i più vecchi olivi conosciuti al mondo e con una circonferenza superiore a 8 metri, custodisce più di una leggenda. Ad esempio si racconta che in tempi del cristianesimo, attorno alla pianta venivano celebrate feste campestri in onore delle divinità venerate dai pagani. Altri racconti di epoca medievale narrano che sotto l'olivo di Magliano avveniva la riunione di tutte le streghe della Maremma. La più famosa delle leggende racconta di una strega in particolare che danzando tutti i venerdì attorno all'albero fece assumere all'ulivo di Magliano la forma attorcigliata che ha oggi.