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14/01/2021	La Ricetta tipica	Minestra di Pane
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I vini marchigiani Doc
Da sempre la viticoltura è stata fiorente ed ha dato prodotti molto diversificati fra loro. Dall'alto dei colli ridenti delle Marche, seguendo la discesa della valle dell'Esino verso Jesi, si...
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L'origine della parola bistecca
La Bistecca alla Fiorentina è un piatto amatissimo, estremamente rappresentativo di Firenze e dell'intera Toscana. Il termine bistecca è nato proprio a Firenze, nel '500. Alcuni inglesi, in città per...
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La leggenda del Gallo Nero
Il marchio che da sempre distingue le bottiglie di Chianti Classico è il Gallo Nero, storico simbolo dell'antica Lega Militare del Chianti, riprodotto fra l'altro dal pittore Giorgio Vasari sul...
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La finocchiona, un salume unico al mondo
Un salume famoso e apprezzato ben oltre i confini della Toscana, la Finocchiona nacque in epoca Medioevale. Si contendono la paternità di questo celebre insaccato Campi Bisenzio e Greve in...
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Sapete perché il picchio è il simbolo della Regione Marche?
Vi porgiamo un quesito che siamo convinti, mai vi siete posti. Sapete perché il picchio è il simbolo della Regione Marche? Già! La scelta trae origine da un'antichissima tradizione che...
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