La Grotta
Specialità : Toscane
Tipo di cucina: Tradizionale
Prezzo medio: --
Posti disponibili: N. 300
Giorno di chiusura: Mercoledì
Orario di apertura: --
Sito Ufficiale: www.lagrottamontepulciano.it
Il perfetto equilibrio tra memorie della tradizione toscana e nuove suggestioni gastronomiche: questo l'obiettivo del ristorante La Grotta
Via San Biagio, 15
53045 Montepulciano (SI)
Tel 0578 757479
Fax 0578 757607
Il ristorante La Grotta è il più famoso di Montepulciano ed è stato fondato dal celebre chef Giovanni Fasciola negli anni '50. Tuttora è un punto costante di riferimento della ristorazione astigiana. Restaurato recentemente su progetto dell'architetto Antonio Guarene, il locale ha conservato le prerogative di ambiente, eleganza, cortesia e professionalità che l'hanno caratterizzato fin dal suo nascere. È possibile gustare la tradizionale cucina piemontese accompagnata da una ricca carta dei vini. Le ampie sale per banchetti e conferenze possono ospitare 300 persone. Fra le specialità della casa vi sono carne cruda, flan di verdure con fonduta, risotti di stagione, agnolotti alla piemontese, polenta e merluzzo il venerdì, carrello dei bolliti e arrosti misti. A richiesta, risotto Montelera e fritto misto alla piemontese. Il ristorante La Grotta dispone di una scala esterna che permette l'accesso anche ai disabili.
Le specialità , i vini e tanto altro
Il perfetto equilibrio tra memorie della tradizione toscana e nuove suggestioni gastronomiche è l'obiettivo del ristorante La Grotta. Nel ristorante gestito dai fratelli Cristina e David, l'identità del territorio si fonde con l'estro e il rigore di un'arte senza tempo. La Grotta, con il suo menu e il suo stile, raccoglie l'eredità della cultura enogastronomica locale e ne allarga i confini, per lasciare il segno, seducendo il palato e creando nuove esperienze di gusto. Il ristorante La Grotta ospita i propri clienti in un autentico e suggestivo ambiente cinquecentesco, di fronte al Tempio di San Biagio, una delle massime espressioni della Toscana rinascimentale. Montepulciano vanta una delle denominazioni vinicole più prestigiose al mondo: una responsabilità morale e culturale che spinge a un impegno sempre più forte nel selezionare delle etichette che meglio rappresentano le grandi aree vinicole di Italia e Francia. Infatti, nella carta dei vini si trova un assortimento di piccoli produttori di Toscana, Piemonte, Borgogna e Champagne. Un'ampia selezione di etichette locali ed internazionali all'altezza del territorio. Un'accoglienza tipicamente toscana dal sapore "educatamente informale".
Dove Siamo
Per chi arriva da nord, percorrere l'Autostrada del Sole A1, uscire a Valdichiana-Bettolle, attraversare il paese di Bettolle e seguire le indicazioni per Torrita di Siena. Arrivati a Torrita di Siena, al semaforo, girare a sinistra in direzione Montepulciano. Per chi arriva da sud invece, uscire a Chiusi-Chianciano Terme, seguire le indicazioni per Chianciano Terme. Attraversare il paese di Chianciano Terme e proseguire in direzione Montepulciano. Durante il tragitto, comunque, sono presenti delle varie indicazioni stradali che portano direttamente al ristorante La Grotta.
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