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Agriturismo Terra di Michelangelo

Ospitalità AnimaliGiardinoParcheggioPiscinaRistoranteTelefono
Tipologia: Agriturismo
Camere: --
Suites: --
Sala Convegni: --
Trattamento offerto: --
Prezzo camere: --
Giorno di chiusura Sempre aperto
Sito Ufficiale: www.terradimichelangelo.com
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Italiano
Agriturismo Terra di Michelangelo
Lo. San Polo, 70
52033 Caprese Michelangelo (AR)
Tel 0575 791055
Fax 0575 791935

L'Agriturismo Terra di Michelangelo si trova a San Polo, piccola località del Comune di Caprese Michelangelo a pochissimi chilometri di distanza dal capoluogo. Gli appartamenti per le vacanze sono ricavati dai locali della fattoria utilizzando gli antichi materiali abbinati ai più moderni comfort. Si tratta di un agriturismo a conduzione familiare che guarda la Valtiberina. Si può soggiornare negli appartamenti, mangiare nel ristorante dove si possono gustare i piatti della tradizione locale preparati secondo le antiche ricette di famiglia e fare un bagno in piscina o prendere il sole. Quando si ricavano appartamenti dagli antichi edifici, occorre rispettare le soluzioni architettoniche originali, mantenendo travi a vista, pavimenti in cotto e architravi di pietra. Titolare dell’agriturismo Terra di Michelangelo è la famiglia Bigiarini, che da sempre vive a San Polo e coltiva la terra; la scelta fatta di avviare un’attività di agriturismo biologico è motivata dal piacere di accogliere e ospitare coloro ai quali piacciono questi luoghi e chi cerca un angolo di pace e tranquillità in cui rilassarsi e gustare i sapori locali. Oltre alle bellezze naturalistiche, ci sono quelle artistiche dei luoghi della vallata, che hanno dato i natali a grandi artisti quali Michelangelo Buonarroti (al quale si ispira il nome della struttura) e Piero della Francesca, ma anche i sapori e i piaceri della tavola. L’agriturismo – questa la concezione dei titolari – non è soltanto un albergo in campagna, ma è parte di un’azienda agricola. E al Terra di Michelangelo vi sono tante piccole attività variegate e di qualità (l'olio d'oliva, la frutta e le verdure dell'orto), ma quella che più di ogni altra appassiona è l'allevamento dei suini, che esula sotto certi aspetti dalle metodologie tradizionali.

L'allevamento e la produzione di insaccati

I maiali allevati sono quelli di razza Cinta Senese e "Grigi" (incroci tra Cinta Senese e Large White), rigorosamente allo stato brado. La Cinta Senese è una razza di suini tipica Toscana, proveniente – come del resto dice il nome - dal territorio di Siena e con origini molto antiche. I boschi di Caprese sono l'ambiente ideale per l'allevamento allo stato brado della Cinta Senese, poiché offrono molti nutrienti naturali che integrano l'alimentazione dei suini. Non a caso, un tempo era presente in questo territorio un'altra razza di maiali "antichi" simile alla Cinta e allevata allo stesso modo, la Cappuccia di Anghiari, ormai purtroppo estinta. I suini di Cinta Senese sono di colore nero e devono il proprio nome alla caratteristica striscia bianca che li cinge completamente all'altezza delle zampe anteriori, hanno una forma più accorciata rispetto ai maiali bianchi più diffusi, una coscia meno sviluppata e le orecchie che ricadono in avanti, a proteggere il musetto dai rovi del sottobosco in cui vivono. Ma, oltre all'allevamento, c'è anche un piccolo laboratorio artigianale per la lavorazione delle carni in azienda. Le carni dei maiali di Cinta Senese sono lavorate con la massima cura (i salami sono tagliati a coltello) e senza impiego di alcun tipo di conservante o additivo chimico! Così è nata la linea di salumi aziendali: "solo sale e pepe".

Come raggiungerci

Per raggiungere l'agriturismo Terra di Michelangelo è molto semplice. Uscire dalla E45 a Pieve Santo Stefano e seguire le indicazioni per Caprese Michelangelo. Una volta giunti in località "Ponte Singerna" svoltare a sinistra e percorrere la strada per altri 4 chilometri circa fino all'unico distributore di benzina presente nel Comune. Da qui, svoltare stretto a destra; la strada inizierà a salire per circa un chilometro. L'azienda agrituristica la troverete alla vostra destra. Inoltre, sono presenti molti cartelli che indicano la giusta direzione.

Servizi

Nel nostro agriturismo cerchiamo di offrire il massimo dei comfort e dei servizi ai nostri ospiti, ma sempre rimanendo in tema della vacanza in campagna e a contatto con la natura, è per questo abbiamo privilegiato la scelta di allestire di una comoda griglia nel giardino panoramico invece di un servizio di tv satellitare! Per gli ospiti è possibile a disposizione anche la piscina riscaldata fruibile da maggio a settembre; un grande giardino panoramico, ideale per cene all'aperto, attrezzato con griglia e forno, acqua di sorgente, tavoli, sedie; un angolo informazioni con tutto il materiale cartaceo per visitare le attrazioni della zona. Mappe dei sentieri per passeggiate e trekking nella natura, materiale informativo studiato appositamente per facilitare l'orientamento dei nostri ospiti; accesso a linea internet con sistema Wi-fi.

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